Koch Rezepte aus der DomRep:
♣ Sancocho ♣ Pollo con aroz ♣ Papa a la Créma ♣
Aroz con habichuela ♣
Arepitas de yuca ♣
Maniok Kuchen
Zutaten:
1 kg Maniok
2 Eier
1 Tasse Öl
3 Esslöffel Butter
½ Esslöffel Anis
1¼ Teelöffel Salz
Zubereitung:
Den Maniok schälen, waschen und raffeln. Dann die leicht aufgeschlagenen Eier, die Butter, das Salz und den Anis dazugeben.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und wenn es heiss ist (190°C), die Mischung mit einem Esslöffel ins Öl geben, wenn die Küchlein auf einer Seite gebräunt sind, wenden und fertig fritieren.
|
Menü
Partnerseiten
www.flunk.de vieles über die DomRep 
