Zutaten für 3-4 Personen -(Menge kann beliebig erweitert werden)
8 Scheiben Toastbrot
8 Scheiben Käse
3 Eier
250ml Milch
Salz Pfeffer Schnittlauch
Eine Auflaufform fetten, Toast und Käse schuppenartig in die Form schichten. Toast-Käase, Toast- Käse....
Eier und Milch verquirlen nit Salz und Pfeffer würzen und über den Käsetoast geben.
Im Backofen bei 200°C ca 30 Minuten backen.
Zum Schluss mit Schnittlauch oder anderen Kräutern ( z.B Kresse) bestreuen und heiß servieren.
Am Besten passt Tomatensalat dazu.
Tomatensalat.
6-8 Tomaten
1 große Zwiebel in Ringe schneiden
Salz Pfeffer (Petersilie oder Schnittlauch oder Kresse, nicht zwingend )
Essig und Öl
Am Besten schmeckt Tomatensalat wenn er einige Stunden ziehen kann!
LG
Silvia
