Blumenkohlauflauf für ca 3 Portionen,
Zutaten
1 Groooßer Blumenkohl
400 g Hackfleisch
1 kleine Zwiebel
3 Tomaten
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
1 Brühwürfel
etwas geriebenen Käse zum überbacken
Zubereitung:
Blumenkohl waschen in Röschen zerteilen und in Brühe ein paar Minuten kochen. Danach abtropfen lassen.
Hackfleisch mit Gewürzen und der Zwiebel schön braun anbraten
Tomaten kreuzförmig einschneiden in heißes Wasser geben dann häuten und in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Auflaufform ca 3 Eßlöffel von der Blumenkohlbrühe dazu geben und ca 20 Minuten mit Käse überbacken. Fertig...
Schmeckt lecker; ist gesund ;hat wenig Kalorien ; ... und Blumenkohl ist zur Zeit fast überall im Angebot...
LG Silvia
Spartip Blumenkohlauflauf ...
Moderatoren: DjTermi, Ziggi, Melinde
